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On mange quoi ce soir ?

Articles récents
12 mars 2006

Risotto forestier au safran

Risotto forestier au safran
Un classique facile à réaliser et vraiment très bon. Le plat convivial par excellence à partager un samedi soir avec quelques amis. Ingrédients : 300g de riz arborio2 oignons1 boite de cèpes en conserve80 g de parmesan40 g de beurre2 cuillères à soupe...
Posté par vevez à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2006

Filets de cabillaud en papillotes aux tomates confites

J'aime bien cuisiner le poisson en papillotes, on peut vraiment laisser libre cours à son imagination pour la garniture.Voici une recette super rapide rapide utilisant des produits surgelés. Ingrédients : - Filets de cabillaud (surgelés)- Tomates confites...
Posté par vevez à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Madeleines au citron

Madeleines au citron
Le larousse de la cuisin e, c'est un peu ma bible. Les recettes ne sont pas très originales mais inratables. Alors quand je ne sais pas trop quoi faire, je trouve toujours une idée toute simple dedans.Hier j'ai testé la recette des madeleines. Les enfants...
Posté par vevez à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2006

Blanquette de veau aux pommes de terre

Blanquette de veau aux pommes de terre
Un bon petit plat pour survivre à cet hiver qui n'en finit pas. Ingrédients : - 1 kg de viande de veau - 2 carottes- 1 oignon piqué de clous de girofles - 1 gousse d’ail - 1 branche de thym frais - 1 branche de laurier - sel - poivre - 1 kg de pomme de...
Posté par vevez à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Gateau au chocolat amer

Gateau au chocolat amer
D'après Cuisine actuelle Août 2005 Ingrédients : - 5 oeufs- 120 g de sucre en poudre - 130 g de beurre - 200 g de chocolat amer - 70 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé Preparation : - Préchauffer le four à 180°C. Beurrez (20g) et farinez (20g) un...
Posté par vevez à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2006

Velouté de courgettes au curry

Velouté de courgettes au curry
Ingredients : - 1 oignon emince- 2 gousses d'ail- 2 grosses courgettes (environ 1 kilo) coupees en rondelles- 1 pomme de terre coupee en gros cubes de 2 cm de cote- 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive- 2 cuilleres a cafe de curry en poudre- de l'eau-...
Posté par vevez à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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