On mange quoi ce soir ?

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30 mars 2006

Lasagnes à la viande

Lasagnes à la viande

Ingredients : Lasagnes700 g de viande de boeuf hachée 2 cuillère à soupe d'huile d'olive1 oignon1 gousse d'ail1 boite de pulpe de tomate (400g)2 cuillères à soupe de concentré de tomateHerbes de provence1 branche de thym BasilicSelPoivreParmesan 1 litre...

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12 mars 2006

Risotto forestier au safran

Risotto forestier au safran

Un classique facile à réaliser et vraiment très bon. Le plat convivial par excellence à partager un samedi soir avec quelques amis. Ingrédients : 300g de riz arborio2 oignons1 boite de cèpes en conserve80 g de parmesan40 g de beurre2 cuillères à soupe...

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10 mars 2006

Filets de cabillaud en papillotes aux tomates confites

J'aime bien cuisiner le poisson en papillotes, on peut vraiment laisser libre cours à son imagination pour la garniture.Voici une recette super rapide rapide utilisant des produits surgelés. Ingrédients : - Filets de cabillaud (surgelés)- Tomates confites...

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5 mars 2006

Madeleines au citron

Madeleines au citron

Le larousse de la cuisin e, c'est un peu ma bible. Les recettes ne sont pas très originales mais inratables. Alors quand je ne sais pas trop quoi faire, je trouve toujours une idée toute simple dedans.Hier j'ai testé la recette des madeleines. Les enfants...

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2 mars 2006

Blanquette de veau aux pommes de terre

Blanquette de veau aux pommes de terre

Un bon petit plat pour survivre à cet hiver qui n'en finit pas. Ingrédients : - 1 kg de viande de veau - 2 carottes- 1 oignon piqué de clous de girofles - 1 gousse d’ail - 1 branche de thym frais - 1 branche de laurier - sel - poivre - 1 kg de pomme de...

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